【湖国名産シリーズ】
「湖国名産」とは滋賀県に伝わる伝統の味や匠の技に限らず、地域ぐるみや有志仲間で育て届ける県内各地のよりよき「むらおこし・まちおこし物産」を伝えています。「名産とは生産者と消費者の協力で生まれるもの」・・・自薦・他薦拘わらずそんな貴方の町の名産品を当サイトでどんどん紹介しご参加下さい。掲載無料です。
土器の里 大きな地図で見る
品質検査格付評価 一等米
実りの秋を前に土器の里では今年収穫される土器の新米予約を受け付けています。今や子供にも大人にも安全・安心、環境を重視した農作物作りこそ必要とされています。土器の里では耕地面積27町の一部を一般販売に解放し、家庭への美味しく安全な新米の直接提供を推進しています。店頭に古米・ブレンド米はおろか偽装米までが現れる昨今の米事情の中、収穫直後のふっくら美味しい新米こそまさに自然の恵みです。
一軒でも多くの家庭に最高の新米を食べて貰いたい・・・そんな地元生産農家の思いを込めた土器米を是非お召し上がり下さい。
【土器米ひとくちメモ】 ★いにしえの里土器の案内はこちら
地名の通り、土器の里は有史以前より肥沃な土の良さから米農業に適し、また鯉も住む綺麗な水と寒暖差の大きい気候条件が重なり粘り気と光沢豊富な美味しいお米が生まれ、また有機肥料栽培を中心に安全・安心のこだわり米としても定評があります。」
お陰さまで今年も良い土器の新米が出来ました。
秋の青空の下、皆んな総出で収穫です。
田圃への水はこの池から。鈴鹿源流の鯉やニゴロブナも育つ清水です。
６月にはこの竹林から美味しい筍もたくさん採れます。
今年は放射能問題や収穫直前の台風襲来で稲作農家も大変でしたが、そのどちらも 無事乗り越え、今年も美味しく安全な土器米が採れました。
土器米生産農家の会 田原さん
「心を込めて作った新米を是非お召し上がり下さい」
★新米予約やお米に関する各種ご質問は生産農家の会までメールでどうぞ。